CLIMECON

 

CleanMaster a StandardPlus

Technológia CleanMaster®

Digestory CleanMaster® udržiavajú mazacie komory a kanály čisté. Digestory značky Climecon CleanMaster® využívajú novú technológiu druhej generácie technológie UVLong-Life, aby udržali tukovú komoru aj potrubie čisté. Riešenie zahŕňa aj testované a moderné UV separátory schválené ako moderné separátory.

Čistota tukových komôr a potrubia poskytuje významné výhody a úspory nákladov:

  • Výrazne znížené náklady na čistenie a údržbu
  • Zlepšenie požiarnej bezpečnosti
  • Neutralizujte zápach spôsobený procesom pečenia
  • Výrazné zlepšenie hygieny

Čistič CleanMaster® tiež umožňuje zotavenie tepla z kuchynského odpadového vzduchu, ktorý okrem iných významných výhod a úspory nákladov môže tiež viesť k výraznému zlepšeniu energetickej účinnosti nehnuteľností.

Digestory a vetracie stropy CleanMaster® boli testované a schválené pre UV klasifikáciu podľa DIN 18869-7: 2006-06 - Vybavenie pre komerčné kuchyne.

Technológia Standard Plus

Zariadenia Climecon Standard Plus spĺňajú požiadavky profesionálnych kuchýň na funkčnosť, hygienu a bezpečnosť.

Odlučovače tukov Standard Plus spĺňajú požiadavky požiarnej ochrany DIN 18869-5. Skúšanie separátorov bolo vykonané VTT. Pre technológiu StandardPlus je tiež k dispozícii kompletná dovýbava CleanMaster®. To je hlavný prínos, najmä ak sa používanie kuchyne a prevádzka v priebehu času menia.

Technológia Standard Plus pre umývačky riadu

Digestor je určený predovšetkým pre umývačky riadu a iné podobné priestory, kde odvádzaný vzduch obsahuje dostatok vodnej pary.

Oddeľovače kondenzátu sú následne vymeniteľné ako štandardné odlučovače. Kondenzačný skrutka má tiež kompletnú možnosť dodatočného vybavenia pre technológiu CleanMaster®. To je hlavný prínos, najmä ak sa používanie kuchyne a prevádzka v priebehu času menia.

Čo je CleanMaster®?

Tukové filtre odsávačov a stropné ventilačné systémy môžu oddeliť väčšinu mastnoty, ktoré sú výsledkom procesu vyprážania. Časť tuku stále prechádza cez filtre a hromadia sa mastnoty. Technológia čistenia CleanMaster® zabraňuje presunu tuku do systému potrubia.

Výhody:

  • Zlepšená úroveň hygieny (zdravé a bezpečné pracovné prostredie)

  • Mazacie komory a kanály zostávajú čisté (znižujú náklady na čistenie a údržbu)

  • Umožňuje napojenie systému na rekuperáciu tepla (vylepšená energetická účinnosť)

  • Neutralizuje nepríjemné zápachy (bezpečné k životnému prostrediu)

  • Zníženie zaťaženia mastnôt v potrubiach (vyššia požiarna bezpečnosť)

  • Integrovaná riadiaca jednotka (jednoduchá konštrukcia a rýchla inštalácia)

Čistenie kuchynských ventilačných zariadení nikdy nebolo také jednoduché!

Hygienické požiadavky na profesionálne kuchyne sú veľmi prísne, čo znamená, že kuchynské ventilačné zariadenie musí byť ľahko čistiteľné. Labyrintové filtre, tukové filtre a prívodné difúzne mriežky sú umývateľné v umývačke riadu (min. 60°C).

CleanMaster a StandardPlus

Technický návrh digestorov a vetracích stropv Climecon.

Pre technický návrh vetrania kuchyne používame od výrobcu voľne dostupný návrhový program, ktorý ponúka niekoľko možností:

1. Voľba produktu

   - CleanMaster (udržiavajú mazacie komory a kanály čisté, náročná prevádzka)

   - StandardPlus (určené napr. pre konvektomaty)

   - StandardPlus (špeciálne prevedenie pre umývačky riadu)

2. Voľba inštalácie

   - Stenové prevedenie

   - Ostrovčekové prevedenie

3. Distribúcia vzduchu

   - Prívod vzduchu + riadenie prívodného vzduchu + odvod vzduchu

   - Riadenie prívodného vzduchu + odvod vzduchu

   - Len odvod vzduchu

4. Dimenzovanie zadaním dĺžky, šírky a výšky digestora, príp. atyp prevedenia

5. Dimenzovani prietoku nasávaného vzduchu

   - Výpočet podľa rozmerov kuchynského vybavenia (zadávame typ zariadenia a jeho výkon v kW)

   - Výpočet podľa zadaného prúdenia vzduchu

6. Koeficient zaťaženia prevádky

Ponúkame na Slovensku výhradné obchodné zastúpenie týmto spoločnostiam:

p-lemmensP. LEMMENS COMPANY S.A.
Parc industriel de Sauvenière
102, Chausseée de Tirlemont
B 5030 GEMBLOUX

TEL: +32 (0) 81 62 52 52
FAX: +32 (0) 81 62 52 53

mark staticair logoMark Climate Technology
P.O. BOX 13
9640 AA Veendam
The Netherlands

TEL: +31 598 656623
FAX: +31 598 624584

climecon logoClimecon Oy
Lämmittäjänkatu 4 A
FI-00880 HELSINKI
Finland

TEL: +358 20 198 6600

logo liberty RGB 2Liberty AHU
Elandlaan 8
NL-3734 CP Den Dolder
The Netherlands

TEL: +331(0)30 274 82 82